【有机食品】
天乐湖地处江淮要冲,沃野千里 ,气候温和,水系发达,是富甲天下的鱼米之乡。
这里的产品已经独立的有机食品认证机构全过程的质量控制盒审查,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。粮蔬类、茶果类、水产类已通过南京国家有机认证,并取得了相应的有机证书。
杜绝化学农药、化学肥料、生长激素以及转基因技术,完全遵循自然生长规律,有机生产。

【有机粮蔬】
蔬菜基地:除了常规品种外,其中包含特种菜(紫背天葵、田七、芝麻菜、大叶枸杞、雪樱子、养心菜、番杏、长寿菜、珍珠菜、七色菜、黄秋葵、冰菜),特种菜兼顾食用和保健功效,目前是我生态餐厅的特色。
粮食基地:主要种植 水稻、小麦、油菜、花生、黄豆、甘薯等,其中有机水稻为我公司主打品种品质佳的粳稻品种。

【有机水产】
水产基地依托基地境内的邵冲水库,水质达国家二类水标准,非常适宜发展有机水产,江扬有机花鲢、白鲢目前享誉各界,一直是我生态餐厅的主打;江扬有机水产基地一直以来坚持自然养殖的原则,不投喂任何饲料,不仅确保水质的优良而且还保证了优良的产品品质。

【有机水果】
水果基地目前拥有葡萄园,梨园,桃园经过四年多的发展,目前江扬牌水果已经获得了越来越多的消费者的认可,目前葡萄主要品种为:巨玫瑰、夏黑、金手指,梨的主要品种为 翠冠、丰水、清香等,桃子则有霞脆(脆桃)和西湖蜜景(水蜜桃)两种, 此外还有桑葚园。果园品种上市时间为:4-5月为桑葚上市,6-9月为桃、葡萄和梨子上市,11月-来年3月有机草莓上市。目前公司结合生态观光旅游大力推广有机水果,普及有机生活理念,而江扬有机水果采摘节已经成了目前基地生态旅游的一大亮点。

【生态养殖】
主要有:草鸡、麻鸭、草鹅、鸽子,全部放养在梨园和桃园内,喂养自产的稻谷、玉米、蔬菜。遵循散养规律,尊重动物福利,所产禽蛋品质优良。
特种养殖场:饲养梅花鹿、豪猪、鸵鸟、野猪、孔雀等,养殖效益和观光效益兼得,代表产品为其鹿茸制品,深受广大消费者的欢迎。